La Agroindustria es una forma de diversificar la actividad agrícola, además de maximizar su producción en espacios más reducidos, en la actualidad en Querétaro los cultivos que tienen mayor potencia de mercado son: Maíz forrajero, alfalfa verde, maíz de avena forajera, espárragos, lechuga, coliflor, zarzamora, brócoli, etc.